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土豆可以隔夜吃。炒好的土豆如果沒有變質,可以隔夜吃但是沒有營養。土豆做好後放置過久,過夜後會變得不新鮮,同時也會產生一些對身體有害的物質,經常吃有害健康,建議少吃。而且不要養成隔夜蔬菜繼續食用的習慣,注意講究衞生。
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