打發的奶油可以直接吃。不過奶油最好是吃熟的，不要輕易吃生的。因為生的奶油，口感差，而且不利於吸收。熟奶油的製作方法是將奶油裝入一個容器當中，然後放入微波爐裏面，先用小火加熱1分鐘，再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了。
蛋清打發是奶油嗎
我們很多人認為蛋清打發的就是奶油，這是一個誤區，蛋清打發的不是奶油。打發蛋清是製作蛋糕的步驟，蛋清加糖，用打蛋器攪打後能變成像奶油一樣的東西，這個其實不是真正的奶油，而是蛋白霜。
打發的奶油可以直接吃嗎
奶油是用牛奶做出來的，是奶製品。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
