在日常生活中，醋的種類其實有白醋，米醋還有陳醋，雖然説種類很多，並且都是屬於醋的一種，但是不同的醋其實有很大的差別，那麼陳醋與白醋有什麼區別呢？
1、材料不同：陳醋是以高粱為主料，以麩皮、水、大米、小麥、豌豆、白砂糖為輔料，加入適量的食用鹽和苯甲酸鈉形成的。而白醋材料相對單一，是以大麥和水作為主要物料，以小麥和玉米為輔，添加適量的食用鹽製成的。
2、狀態不同：陳醋是濃褐色、液態清涼、味道醇厚的，具有少沉澱，貯放時間長，不易變質等特點。而白醋色澤透亮、酸味醇正，是無色的。
以上就是關於陳醋與白醋的區別介紹，感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。
