核心功效
提高抗病力、緩解身體疲乏、促消化
醋煮雞蛋的簡介
醋煮雞蛋是以雞蛋，米醋等食材製成的一道美食。該菜品具有補充人體所需的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等礦物質的功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
功效作用
1、提高抗病力，醋煮雞蛋能為人體彌補多種多樣蛋白質和糖分，還能促進人體對各種各樣微量元素的消化，能提升人體抵抗能力，還可以提高人體抗病力專業能力，平時適度服食可以增強體質。
2、緩解身體疲乏，醋煮雞蛋食用後能消化多種多樣的氧化劑，能加快人人體糖元化合物基礎代謝，能防止乳酸在人人體堆積，而乳酸都是導致人體出現疲倦的重要存在，數量減少以後，人體疲倦症狀就能伴隨着減輕。
3、促消化，醋煮雞蛋能為人體彌補多種多樣的酸鹼度成分，能促進胃腸消化液代謝，能提高人體消化吸收功效，除此之外，它含有的油酸還能維護保養大家心腦血管病，能預防高血脂和高血壓造成。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
高脂血者、高血壓者。
不宜同食
糖，醋煮雞蛋不能和糖一起吃，雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，對健康會產生影響。
食用方法：
醋煮雞蛋：在鍋內加入醋，用文火先燒片刻，然後把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟後即可與醋一併食用。
