公雞蛋的功效：1、公雞蛋能顯著改善因氣血虛虧所引起的多種症狀，增強人體免疫力和抵抗力，滋補養顏，保健強身。2、提高生殖能力，公雞蛋性温，有壯陽、補腎、益精的功效。3、公雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸和脂肪，能夠提高皮膚彈性、減少皮膚皺紋，有抗衰老的作用。
公雞蛋實際上便是我們常説的公雞的睾丸，公雞的睾丸是能夠食用的，帶有多種多樣人體脂肪，在如今，很多人將它用為男士補腎壯陽的一種食材。
公雞蛋用於煲湯，或是是與他別的的中藥材配搭，能夠協助補氣血健腎，有的人還用它來醫治皮癬，可是肥胖症或是是膽固醇過高的人不能吃。
公雞蛋帶有的膽固醇和生長激素較多，因而建議不能食補過多，以防造成肥胖症，對血管也不太好，會提升心腦血管病症的風險，此外小朋友也不能吃，會造成性早熟。
