核心功效
滋補身體、降低膽固醇、温補腎陽
甲魚蛋的簡介
甲魚蛋，是雌蟲野生甲魚生下的卵，別稱“鼈蛋”。千年王八萬年龜，因野生甲魚被稱為“王八”，因此他們下的蛋也被稱作“王八蛋”，有些人喜愛稱它為“王八蛋”，含有一些幽默的叫法。母鼈下的蛋，分成受精蛋和無授精的，野生甲魚養殖場以便使受精蛋繁殖率提升，都需人工孵化。甲魚蛋耗損比別的蛋類食品a都大，因很小、雞蛋殼薄。
功效作用
1、滋補身體，滋補強壯身體是甲魚蛋最重要的功效。因為甲魚蛋是一種高蛋白低脂肪低熱量的健康食材，它不但能為人體補充優質蛋白，還能讓人體吸收多種氨基酸和多種礦物質以及維生素，這些物質能加快人體代謝，提高身體各器官功能並能緩解體虛，能讓人體健康水平明顯提高。
2、降低膽固醇，甲魚蛋是一種低脂低熱量的健康食材，它膽固醇的數量也比較低，平時人們食用它以後能淨化血液，可清理血液中的膽固醇和甘油三酯，能淨化血液，促進血液循環，對中老年人羣經常出現的高血壓和高血脂以及冠心病等多種疾病都有明顯預防作用。
3、温補腎陽，甲魚蛋還是一種能補腎壯陽的健康食材，它不但能提高人類腎功能，還能緩解人類腎虛，對人類因腎功能減退和腎虛導致的體質虛弱和腰膝痠軟以及腰腿疼痛等症都有明顯調理作用。另外人們出現身體勞傷和陽氣不足，以及肺結核和貧血等不良症狀時，多吃一些甲魚蛋也能讓身體慢慢恢復。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
慢性腸炎患者、慢性痢疾者、肝炎患者、孕婦。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
煮甲魚蛋：把它洗淨後放在鍋中，加適量清水，先用大火燒開，然後再用小火慢慢煮。煮好後取出甲魚蛋，放在温水中降温，然後去掉外殼即可食用。
滷蛋：準備花椒適量、八角適量、香葉以及小茴香適量、白芷、食用鹽、白糖、生抽。把準備好的甲魚蛋入鍋加清水煮到八成熟，用勺子把它的蛋殼敲裂。然後把其他香料入鍋放入生抽，食用鹽，白糖和清水煮開製成料汁。再把煮好的甲魚蛋入鍋一起煮十分鐘，煮好以後不要急着取出，讓它在湯汁中再醃製三小時。取出以後去掉蛋殼即可食用。
