枸杞烏雞湯的做法

步驟1

準備食材：烏雞200克、枸杞20克、紅棗：20克、姜1塊、鹽1茶匙。

步驟2

將烏雞剁塊洗淨備用。

步驟3

姜切薑片。

步驟4

枸杞用温水侵透。

步驟5

鍋內燒水，放入剁好的雞塊焯水2分鐘，撈出備用，另起砂鍋加適量清水，放入烏雞、枸杞、紅棗、薑片煮40分鐘。

步驟6

最後放鹽調味即可。