饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一，那麼饅頭蒸多長時間能熟？
1、蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。蒸饅頭的時間還因為饅頭的大小會有所不同，大饅頭一般時間要長。
2、一般大小的饅頭，大約3到4公分直徑，開鍋後用十分鐘左右就可以了。在蒸的過程中，可以用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手，就表明蒸熟了。
3、如果自己把握不好時間，寧願蒸久一點，也不要因為時間太短，導致饅頭沒熟。熟了的饅頭鬆軟有彈性，用手指輕按饅頭，凹坑很快就會彈起平復。
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