蒸饅頭要多長時間

蒸饅頭一般需要十分鐘左右。在我國北方常以饅頭作為平時的糕點。饅頭在蒸制的時候，首先需要在鍋裏面醒發十分鐘左右，之後開火用涼水蒸制。用涼水蒸制的原因是為了讓饅頭有一個較長的醒發時間。最後將醒發後的饅頭放入蒸鍋中，蒸制十分鐘左右便可蒸熟。