粥是我們生活中比較常見的一種主食，口感軟糯香甜，營養豐富，且有一定的滋補效果，不過在煮粥的時候也是要講究一定方法的，若是煮的時候水放少了，吃起來難免乾巴巴的，那麼煮粥水少了怎麼補救呢？
1、若是煮粥的時候水放少了且粥還沒有煮熟的話，那麼可以到一些熱水在裏面，然後繼續煮就可以了。
2、但是要是等煮好之後才發現水放少了的話，那麼可以往裏面加一些高湯，然後加入一些瘦肉、蝦仁等等，這樣吃起來也會更有營養。
3、在煮粥的時候也要講究方法，建議按照水和米4：1的比例，也就是一杯米要放4杯水，這樣煮出來的粥吃起來口感更為濃稠，等煮粥次數多了之後就算不用量杯，也能準確的調整好米和水的比例了。
以上就是關於煮粥水少了怎麼補救的介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
