鹽焗雞爪的做法

1、雞爪洗淨剪去指甲，薑切片；

2、沸水中放入薑片、白酒1勺雞爪煮2分鐘，撈出過涼水；

3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘，放入白酒1勺、香油1勺拌勻，放入雞爪中火燜10分鐘，關火再燜5分鐘即可。