番茄雞肉芝士焗飯的做法

步驟1

所需食材：奶酪50克、胡蘿蔔80克、櫻桃番茄100克、土豆80克、雞胸肉100克、米飯1碗、鹽1茶匙、咖喱粉3克、澱粉3克、黑胡椒粉3克、食用油2克、油適量。

步驟2

雞胸肉倒入碗裏，加入澱粉、咖喱粉、鹽、食用油拌勻，醃製15分鐘。

步驟3

熱鍋下油，放入雞肉炒至發白。

步驟4

倒入聖女果、土豆丁、胡蘿蔔丁、鹽翻炒2分鐘。

步驟5

焗盤中放入米飯，放入炒好的雞肉。

步驟6

撒上黑胡椒粉、馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱，上下火180度，烤16分鐘即可。