雞肉洗淨切成塊,土豆切塊,洋葱圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜切塊,大蒜切末,鍋中倒適量油,燒熱後,加雞肉塊翻炒,鍋中再倒油,加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋葱,再放適量清水,大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖喱塊,拌至咖喱塊融化,煮至20分鐘左右,盛入米飯中。
咖喱雞肉飯怎麼做
食材:
雞肉適量,土豆2個,洋葱1個,西紅柿1個,胡蘿蔔1根,姜1塊,咖喱適量
咖喱雞肉飯的做法
1.雞肉清洗乾淨,然後切成塊,土豆去皮洗淨,切塊備用。
2.洋葱圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切成塊,姜切塊,大蒜切末。
3.鍋中倒入適量油,燒熱之後,加入雞肉塊快速翻炒。
4.鍋中再倒入油,加入土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋葱,再放入適量清水,大火烹煮。
5.再倒入剩下的食材和咖喱塊,攪拌至咖喱塊融化,煮至20分鐘左右,盛入米飯中。
小貼士:
咖喱裏面的配菜沒有固定的,可以加入自己喜歡吃的蔬菜,一般有土豆和胡蘿蔔。
咖喱對胃有一定的刺激作用,如果有胃炎、潰瘍病的人,就不要吃了。