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相關咖喱的常識百科
相關咖喱的常識百科
咖喱炒牛肉絲的做法
2019-04-07
步驟1主料:牛肉150克、胡蘿蔔150克。輔料:咖喱粉10克、糖1茶匙、鹽1茶匙、生粉1湯匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。步驟2牛肉切成絲,清水浸泡20分鐘。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4牛肉絲中放入生粉、生抽、糖、胡椒...
咖喱有哪些常見的吃法
2024-01-27
在吃飯的時候,基本都是會配上菜品一起吃的。可其實有些其他國家的飯,和我們吃法是不一樣的。咖喱,其實可以説是一種拌飯用的醬料。咖喱憑藉着獨特的口感,也漸漸地得到了很多人的喜歡。那麼咖喱有哪些常見的吃法呢?1、咖喱...
咖喱土豆牛肉的做法
2018-04-22
步驟1食材:牛腩300克、土豆100克、胡蘿蔔1個、番茄1個、大蒜3瓣、生薑1塊、洋葱50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。步驟2牛腩洗淨,切成大小均勻的小塊。步驟3土豆切小塊。步驟4胡蘿蔔切小塊。步驟5番茄切小塊。步驟6...
咖喱菜花的做法
2018-06-03
菜花洗淨切小朵,洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁;鍋中放入適量水燒開,放菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾;油温燒至6成熱,放洋葱炒軟,加西紅柿炒勻;加咖喱醬、清水,燒至咖喱醬化開,放菜花炒勻,調入鹽拌勻後即可。咖喱菜花的家常做法食材:菜花...
咖喱牛肉的做法
2019-06-17
步驟1食材:牛肉300克、洋葱50克、胡蘿蔔100克、土豆100克、姜3克、西藍花10克。調味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4洋葱切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6...
咖喱醬怎麼做
2024-02-25
咖喱醬是很多人都喜歡的一種調味品,特別是吃麪包的時候很多人都會塗上咖喱醬一起食用,口感非常好,那麼咖喱醬怎麼做呢?其實製作咖喱醬並不難,今天小編帶大家瞭解一下咖喱醬的做法吧。1、將蒜,鹽,糖,西紅柿,洋葱,辣椒粉放進攪拌...
衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉
2024-01-09
咖喱飯或者説咖喱飲食現在已經比較普遍了,吃咖喱飯時一不小心可能就把咖喱汁滴在了衣服上,那麼衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、先用清水把衣物上咖喱油漬潤濕,然後放入50℃温甘油中刷洗,最後用...
咖喱辣嗎
2021-09-16
咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同,各個國家的咖喱辣度也存在很大差異。舉例如下:印度咖喱:印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成,用料重,所以印度咖喱辣度強烈且濃郁。新加坡咖喱:新...
咖喱雞肉飯的做法
2018-04-30
雞肉洗淨切成塊,土豆切塊,洋葱圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜切塊,大蒜切末,鍋中倒適量油,燒熱後,加雞肉塊翻炒,鍋中再倒油,加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋葱,再放適量清水,大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖喱塊,拌至咖喱塊融化,煮至20...
咖喱是哪個國家的
2024-01-01
咖喱作為外來食物還是深受很多人的喜歡的,尤其是咖喱拌飯,更是年輕一代人的心頭好。可喜歡吃咖喱的知道咖喱是哪個國家的嗎?下面就告訴這個問題的答案吧。1、其實咖喱本身起源於印度。印度是一個盛產香料的國家,咖喱一開...
咖喱西蘭花的做法
2018-06-04
食材:西蘭花400克、洋葱半個、西紅柿半個步驟:1、西蘭花洗淨切小朵,洋葱半個切丁、西紅柿半個切丁,鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。2、鍋內放入適量油,油温燒至6成熱,放入洋葱炒軟,加入西紅柿翻炒均勻;加入咖...
咖喱蝦的做法
2020-04-18
步驟1準備食材:基尾蝦200克、咖喱粉20克、洋葱30克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線。步驟3洋葱切丁。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先...
咖喱怎麼洗乾淨
2024-01-09
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖喱已經在亞太地區成為主流的菜...
咖喱拌飯的做法是什麼
2024-02-23
咖喱拌飯營養價值較高,很好吃,也好做,超簡單。適合老人和孩子。那麼咖喱拌飯的做法是什麼呢?1、牛肉切丁,料酒,黑胡椒,攪拌均勻醃製備用。2、胡蘿蔔,土豆,洋葱切丁備用。3、熱鍋,放油,油七成熱度後放少量洋葱,炒出香味後放肉炒,牛...
青咖喱和黃咖喱的區別是什麼
2023-12-30
咖喱美食不僅僅讓我們品嚐到不一樣的食物味道,也有很高的營養價值。但是很多人發現,很多地方售賣的咖喱顏色是不一樣的。經常見到的是黃色的咖喱,但是也會有一些青咖喱,那麼青咖喱和黃咖喱的區別是什麼呢?1、原材料不同:青...
咖喱是什麼做的
2021-04-07
咖喱用薑黃、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。提起咖喱大多數人並不...
咖喱燜牛筋的做法
2018-12-09
步驟1準備食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱醬2勺,鹽1勺,雞精1勺,色拉油適量。步驟2牛筋洗淨切段。步驟3洋葱切塊。步驟4土豆切塊。步驟5鍋中放入適量水燒開,放入牛筋煮10分鐘,撈出待用。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6...
咖喱汁的做法
2020-04-19
步驟1食材:咖喱粉30g,高湯200克,牛奶100克,水澱粉5克。調味料:紅糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、鹽1克。步驟2鍋中倒入高湯煮至微熱,倒入咖喱粉,攪拌均勻,中火慢慢煮沸。步驟3在煮開的咖喱汁中倒入牛奶,放入紅糖、黑胡椒粒、料...
咖喱的營養價值
2021-11-18
食材簡介:咖喱,又稱咖哩,由是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料調配而成的醬料,其味辛辣帶甜,具有濃烈的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐中常用到的調味料...
吃剩的咖喱怎麼保存
2024-01-05
咖喱是多種香料調配出的醬料,是印度的傳統美食,現在在中國也非常的受人歡迎,隨之也衍生出了剩咖喱的煩惱,直接扔掉未免也有些捨不得,那麼吃剩的咖喱怎麼保存呢?1、將咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,然後將密封的咖哩罐...
咖喱水和定型噴霧的區別
2022-02-10
沒有咖喱水,正確説法是啫喱水,其於定型噴霧都是給頭髮定型的產品,兩者的區別在於:1、本質不同:啫喱水是發用凝膠的一種,也稱發用定型凝膠水或發用啫喱水定型液,而定型噴霧又稱定型劑,是指對頭髮起定型和修飾作用的定型化粧品...
咖喱漬時間長了怎麼洗
2024-01-11
咖喱漬時間長了怎麼洗由於很多人在日常生活中喜歡用咖喱來煮一些吃的,所以自然喜歡咖喱的人會比較多,不過咖喱汁水沾在衣服上了就需要有技巧的祛除,這樣才能讓衣服保持整潔如新,那麼咖喱漬時間長了怎麼洗呢?1、如果要洗去...
咖喱南瓜海鮮
2020-04-22
步驟1食材:蝦仁100克、南瓜200克、小米椒2根、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、咖喱2塊。步驟2南瓜切塊。步驟3小米椒切小片。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入小米椒、蒜粒爆香。步驟6倒入適量清水、放入咖喱塊煮沸,放入南瓜拌勻...
咖喱土豆牛肉蓋澆飯
2018-06-05
步驟1食材:牛肉250克、洋葱100克、土豆200克、姜2克、米飯1碗、上海青20克。調味料:食用油5克、咖喱15克、料酒2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3牛肉切塊,冷水入鍋,加入姜、料酒,水開後煮2分...
咖喱魚餅的做法
2019-07-05
步驟1食材:草魚500克、蛋清1個、姜3克、生粉4克、小葱1根、聖女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、鹽1克、白糖1克。步驟2姜切末。步驟3小葱切葱絲。步驟4聖女果對半切開。步驟5草魚去骨,剁成魚蓉,加入蛋清、姜...
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