咖喱作為外來食物還是深受很多人的喜歡的，尤其是咖喱拌飯，更是年輕一代人的心頭好。可喜歡吃咖喱的知道咖喱是哪個國家的嗎？下面就告訴這個問題的答案吧。
1、其實咖喱本身起源於印度。印度是一個盛產香料的國家，咖喱一開始僅僅是用來做香料的，但在某一次中用到了食物中，很多人愛上了這個味道，所以咖喱漸漸被用來做佐料了。後期，又把咖喱推向國際，所以很多人就品嚐到了咖喱的味道。
2、咖喱粉和咖喱塊的區別。眾所周知，咖喱是有咖喱粉和咖喱塊之分的，那兩者區別又在哪裏呢。咖喱塊通常情況下是已經被處理好了，可以拿來直接食用；而咖喱粉卻還要等後期烹飪時再處理才能放到食物裏面。所以在食用咖喱的時候，可以根據自身需求來購買；如果想盡快食用，就可以購買咖喱塊，反之，如果想自己調味，就可以買咖喱粉來自己調味了。
3、如何保存咖喱。如果是咖喱粉，那麼就需要放在密封的容器裏面，然後放進冰箱冷藏保存或者是放在陰涼乾燥處保存。切記不能受潮，不然咖喱粉很容易變質。
4、如果是咖喱塊。那就可以直接冷凍保存，當然也可以常温保存。不過最好還是建議低温冷凍保存，這樣保存的時間比較長，不影響後期食用口感。
5、如果是已經煮好的咖喱醬。那一定要放在冰箱中冷凍保存，但這樣的方法也只能保存1-2天，時間太長的話，咖喱醬還是會壞掉，所以一定要儘快食用。
看完這篇文章，是不是對咖喱更加喜愛了。原來其貌不揚的咖喱還是進口食品，弄懂了咖喱粉和咖喱塊的區別，那下次在購買的時候可要選擇適合的品種喔。當然，吃不完的咖喱也要記得用正確的方法保存，省的下次吃的時候變質了。
