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步驟1
準備食材:隔夜飯200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、生菜50克、青椒1個、玉米粒20克、咖喱醬20克、鹽1克、雞精1克、油適量。
步驟2
胡蘿蔔切丁。
步驟3
黃瓜切丁。
步驟4
生菜切末。
步驟5
青椒去籽切丁。
步驟6
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒炒至斷生。
步驟7
放入咖喱醬炒出汁,放入隔夜飯、生菜、青椒翻炒均勻。
步驟8
調入鹽1克、雞精1克炒勻,即可出鍋食用。
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