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步驟1
食材:雞翅300克、洋葱1個、胡蘿蔔1根、土豆1個、牛奶250克、食用油5克、料酒3克、咖喱1盒、料酒2克。
步驟2
雞翅表面劃幾刀。
步驟3
加入料酒拌勻醃製10分鐘。
步驟4
洋葱切塊。
步驟5
胡蘿蔔切塊。
步驟6
土豆去皮切塊。
步驟7
炒鍋中油温5成熱時,下入洋葱炒出香味,再下入胡蘿蔔、土豆一起翻炒3分鐘。
步驟8
倒入少許清水,放入雞翅,大火煮沸後轉小火煮20分鐘,倒入牛奶煮沸。
步驟9
加入咖喱,攪拌至融化,轉大火煮至黏稠即可。
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