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步驟1
準備食材:意大利麪200克、番茄30克、油適量、鹽1茶匙、番茄醬10克、小葱1根。
步驟2
意大利麪冷水浸泡10分鐘。
步驟3
番茄用開水燙2分鐘,去皮切丁。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
首先起鍋燒熱水,水開放入意大利麪,煮熟撈出備用。
步驟6
然後起鍋倒油,油温6成熱,放入番茄翻炒出汁。
步驟7
再放入番茄醬翻炒2分鐘。
步驟8
接着倒入意大利麪、鹽,繼續翻炒3分鐘。
步驟9
最後盛入盤中,撒上葱花即可。
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