芝士焗土豆泥的做法

步驟1

食材：  土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、馬蘇裏拉芝士60克、牛奶50克、鹽2克、黃油20克。

步驟2

培根切成小丁。

步驟3

土豆去皮切片。

步驟4

放入蒸鍋蒸熟。

步驟5

用勺子壓成泥。

步驟6

加入鹽 、黑胡椒粉、黃油拌勻，再加入牛奶，繼續攪拌均勻。

步驟7

鍋中沸水，放入準備好的蔬菜丁，焯水半分鐘，撈出瀝乾。

步驟8

加入蔬菜丁翻炒一分鐘，炒好倒入土豆泥中，攪拌均勻。

步驟9

撒上芝士，放入烤箱200度烤20分鐘即可食用。