步驟1
食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、聖女果100克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。
步驟2
土豆去皮，切塊。
步驟3
小白菜切小段。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
姜切末。
步驟6
大蒜切末。
步驟7
聖女果對半切開。
步驟8
蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分鐘，取出，壓成泥。
步驟9
炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末、薑末、葱末爆香，倒入小白菜炒軟，加入土豆泥炒勻，放入鹽、五香粉、雞精炒勻。
步驟10
將炒好的土豆白菜泥盛入即可，盤中放入聖女果擺盤。
