小米椒拌土豆的做法

1、土豆洗淨切條，小米椒切碎，蒜切碎，小葱切葱花；

2、土豆條放入沸水中焯水2分鐘，撈出瀝乾；

3、土豆條中放入蒜末、小米椒、胡椒粉1克、白糖半勺、花椒粉2克、雞精半勺、鹽半勺、花椒油半勺拌勻即可。