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步驟1
食材:豆腐皮1張、黃瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。調味料:香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克,鹽1克,雞精2克。
步驟2
豆腐皮切絲,用沸水泡5分鐘,撈出裝盤。
步驟3
黃瓜切絲,大蒜切末、小葱切葱花。
步驟4
取大碗,放入豆腐皮絲、黃瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、鹽、雞精。
步驟5
拌勻裝盤即可。
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