涼拌豇豆的做法

步驟1

準備材料：豇豆200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、紅椒5克。

步驟2

豇豆洗淨切段。

步驟3

蒜切末。

步驟4

紅椒切條。

步驟5

首先起鍋燒熱水，加入鹽、豇豆、紅椒，煮熟撈出過冷水備用。

步驟6

然後碗中放入蒜、生抽、醋、香油、花椒油拌勻。

步驟7

接着將豇豆、紅椒一起倒入碗中，淋入調好的料汁拌勻。

步驟8

最後裝盤即可。