涼拌牛肚的做法

步驟1

準備食材：熟牛肚200克、鹽1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小葱1根、香油1茶匙

步驟2

熟牛肚切絲。

步驟3

大葱切絲。

步驟4

蒜切末。

步驟5

小米辣切圈。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先碗中倒入牛肚、大葱絲、蒜、香醋、小米辣攪拌均勻。

步驟8

然後加入鹽、味精調味，接着加入油辣子、葱花拌勻。

步驟9

最後淋入香油即可。