涼拌包菜絲的做法

步驟1

準備材料：包菜200克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙、小葱1根。

步驟2

包菜洗淨切絲。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

首先起鍋燒熱水，水開放入包菜焯水1分鐘撈出瀝乾水分。

步驟6

然後碗中倒入包菜、生抽、白醋、白糖、鹽、蒜末、辣椒油，攪拌均勻。

步驟7

最後撒上葱花即可。