包菜炒粉絲的做法

步驟1

準備食材：包菜200克、粉絲50克、小米辣10克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙、油適量、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。

步驟2

包菜洗淨切絲。

步驟3

粉絲用温水浸泡軟。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

小米辣切圈。

步驟6

薑切片。

步驟7

蒜切片。

步驟8

起鍋倒油，油熱加入姜、蒜爆香，然後加入包菜，淋入陳醋，翻炒3分鐘。

步驟9

接着倒入粉絲、小米辣、料酒、生抽、鹽，繼續翻炒。

步驟10

最後撒上葱花即可。