涼拌涼粉怎麼做

步驟1

食材：黃瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2個，涼粉400克、生抽1湯匙，料酒1湯匙，辣椒油1碟，陳醋半湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，藤椒油1湯匙。

步驟2

黃瓜切絲，放入碗中。

步驟3

涼粉洗淨切塊，放入碗中。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

小米椒切末，放入碗中。

步驟6

加入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。

步驟7

最後拌勻即可。