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相關豇豆的常識百科
相關豇豆的常識百科
豇豆餡蒸餃蒸多久
2024-01-04
作為粗纖維食材的豇豆,提供了人體易於消化和吸收的優質蛋白質,碳水化合物以及多種維生素,那麼豇豆餡蒸餃蒸多久呢?下面一起來看看。1、大火蒸十五分鐘,燜十分鐘開蓋即可。2、注意事項:有些人喜歡把瓜切好先用殺一下,去去水,這...
涼拌豇豆的做法
2018-05-08
步驟1準備材料:豇豆200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、紅椒5克。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切條。步驟5首先起鍋燒熱水,加入鹽、豇豆、紅椒,煮熟撈出過冷水備用。步...
幹豇豆怎麼泡發最快
2023-12-31
幹豆角是豆角曬乾晾乾後的食物,煲湯的時候十分美味。但在製作時,需要將幹豆角放在温水裏泡一會。那幹豇豆怎麼泡發最快?1、幹豇豆用剛燒開的熱水泡最為快速,大約一個小時就能泡發。而使用温水或冷水泡幹豇豆所需的時間更...
豇豆是什麼豆
2022-01-14
豇豆是長豇豆,又叫做黑臍豆、角豆、帶豆、飯豆、黑眼豆、虹豆等,不同地方對豇豆的叫法也是不一樣的。豇豆是旱地作植物,生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物,是餐...
豇豆炒螺的做法
2019-04-13
步驟1所需食材:田螺400克,泡豇豆250克,大蒜3瓣,幹辣椒5個。所需調料:生抽1茶匙,鹽1茶匙,料酒1湯匙。步驟2豇豆切圈。步驟3幹辣椒切小段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7炒鍋熱油,下薑片、蒜片、幹辣椒、葱...
怎樣更好的醃製酸豇豆
2024-02-05
豇豆是家庭中經常會使用到的一種食材,一般情況下會用醃製的方法來吃,它還有一個別稱叫做豆角,那怎樣更好的醃製酸豇豆呢?1、原料的選擇:豇豆的品質是否優異決定了醃製出來的豆角是否好吃,所以選擇豆角的時候一定要注意儘量...
涼拌豇豆的做法
2018-05-07
1、豇豆洗淨後去頭去尾,大蒜切末,生薑切末,小米辣切末,小葱切葱花。2、鍋中水沸後,加1勺鹽,倒入豇豆焯水3分鐘撈出瀝乾水分。3、取沙拉盆,放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、葱花、花椒麪、辣椒油、雞精拌勻即可。...
梅乾菜肉末豇豆的做法
2018-05-06
步驟1食材:豇豆200克、梅乾菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3豇豆切段。步驟4大蒜切...
辣油豇豆
2020-04-15
步驟1準備食材:豇豆300克、蒜2瓣、幹辣椒10個、姜1克、香油1.5克、食用油5克、生抽2克、醋1克、糖1克、雞精1克。步驟2豇豆切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒切圈。步驟6鍋中水沸後、放入豇豆、焯熟5分鐘。...
清炒豇豆的做法
2020-03-27
食材:豇豆300克、大蒜2瓣步驟:1、大蒜2瓣切末,豇豆切成大小均勻的段。2、將蒜蓉倒入鍋中,小火翻炒,炒出蒜香,將豇豆倒入鍋中,大火翻炒,炒至快斷生,放入鹽1勺和少量的水,燜煮片刻。3、收幹水分放雞精半勺即可出鍋。...
豇豆角醃製酸豆角的醃製方法
2021-10-17
1、挑選嫩豇豆,去除上面的筋,放入水中洗淨;2、洗好後的豇豆放在太陽下曬1-2小時,直到豇豆變軟;3、準備一個空的玻璃瓶作為醃製容器,將瓶子洗淨後晾乾水分;4、把豇豆放入玻璃瓶中,按照10:1的比例放入水和食鹽,蓋上蓋子密封起來;5...
豇豆包子餡的做法是什麼
2024-01-28
包子是每天都會見到的早餐一種,很多人都會覺得外面賣的不健康,而選擇在家自己動手製作。下面一起來看看豇豆包子餡的做法是什麼。1、和麪,麪粉放入廚師機內加入水酵母用機器揉6分鐘。2、揉好的麪糰蓋上濕布放在窗台上發...
豬肉燜豇豆角
2019-06-05
步驟1準備食材:豇豆角200克、五花肉50克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豆角洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先起鍋倒油,油...
爛肉豇豆的做法
2018-10-01
食材:豇豆200克,泡椒2個,泡豇豆150克,肉末80克,花椒適量,大蒜1瓣,生薑1塊步驟:1、豇豆200克洗淨切粒,泡豇豆150克切粒,生薑切薑末,蒜切蒜末,泡椒2個切碎。2、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,薑末、蒜末、花椒、泡椒放入鍋中,放入肉末,...
豇豆的功效與作用
2021-11-22
食材簡介:豇豆,俗稱角豆、姜豆、帶豆,豇豆屬豆科一年生植物,分為長豇豆、飯豇豆兩種。豇豆耐熱性強,不耐霜凍,屬於攀緣植物,長到一定長度後需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色,開花後的種子一般只結兩莢,莢果呈線型,可長達4...
幹豇豆燉脊骨怎麼做
2018-06-03
步驟1主要食材:幹豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。步驟2幹豇豆用温水泡發。步驟3脊骨洗淨。步驟4大葱切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中倒入清水,放入脊...
酸豇豆炒鴨胗怎麼做
2019-05-02
步驟1食材:酸豇豆300克、鴨胗200克、大葱1段、姜1塊、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、鹽1勺、生抽1勺、油適量。步驟2酸豇豆切粒。步驟3大葱切末。步驟4鴨胗洗淨切片。步驟5美人椒切圈。步驟6小米辣切圈。步...
豇豆角焯水幾分鐘能熟
2022-11-09
豇豆焯水一般5分鐘左右就可以了。豇豆焯水時,把鍋裏的水燒到滾開時就可以放入豆角了,保持大火,燒開後再煮上5分鐘左右,等看到它表面明顯變色了再撈起來,這樣能讓其顏色更好看,並縮短烹飪時間。豇豆必須焯水嗎豇豆在炒之前是...
豇豆燒肉的做法
2018-04-06
步驟1準備食材:水發豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、乾紅辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨切成段。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4青椒切片。...
豇豆怎麼做好吃
2024-02-25
豇豆也可以成為角豆、姜豆、帶豆、掛豆角,是我們生活中非常常見的一種食材,而且很多人都喜歡吃這種豇豆,豇豆的做法也是很多的,都是非常容易做的,那麼豇豆怎麼做好吃呢?下面小編給大家介紹一下做法。1、首先摘掉豇豆的頭和...
熱地方適合種植哪些菜
2023-12-29
雖然天氣很熱,但也是一些蔬菜的種植期,很多人都會在這個時候種一些蔬菜來吃,那麼熱地方適合種植哪些菜呢?1、朝天椒。朝天椒是非常耐熱的,而且辣度越高的辣椒,越耐熱。我們在種植朝天椒的時候,最好選擇可以受到陽光直射的地...
肉末豇豆怎麼做
2018-07-04
步驟1所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生薑1塊,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2個。所需調料:雞精1茶匙。步驟2豇豆洗淨,切粒。步驟3泡豇豆切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入...
豇豆炒肉的做法
2018-04-12
步驟1準備材料:豇豆200克、豬肉50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉1茶匙。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈...
豇豆炒肉需要焯水嗎
2024-02-10
平時從菜市場買回來炒肉的豇豆一般會用到長豇豆,其實豇豆也叫做豆角,很多新手炒菜時會有疑問,豇豆炒肉需要焯水嗎?1、豇豆炒肉需要焯水。2、豇豆炒肉時焯水的話會讓豇豆更容易熟一點,一般是在一開始就用開水把豇豆燙一下,也...
紫蘇茄子炒豇豆的做法
2018-04-11
步驟1食材:茄子1根、豇豆200克、紫蘇5克、大蒜3瓣、大葱10克。調味料:食用油10克、生抽2克、鹽2克、糖1克、水澱粉3克。步驟2豇豆切長條。步驟3紫蘇切絲。步驟4茄子切條。步驟5大蒜切末。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油...
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