煮熟的玉米可以冷凍保存。煮熟的玉米放進冷凍室之前，最好先瀝乾水分，保留兩層外衣，然後用保鮮袋密封保存，這樣有助於延長保存時間，而且後期吃的話，口感更好。吃的時候，可以解凍後放在微波爐中加熱，或用水煮幾分鐘即可。煮熟的玉米放冰箱冷凍可以放1-3個月。
煮熟的玉米冷凍後如何食用
建議將冷凍的玉米解凍後再煮。玉米最佳的冷凍保存方法是將其煮熟之後再進行冷凍，這樣能保存其口感，而將其從冷凍層中取出來之後，建議先進行解凍，口感會更好一些，也更利於將裏面的香味完全激發出來，更香。
冷凍玉米煮20-25分鐘就可以熟了，放冷水把玉米放進去，等水開換小火煮20-25分鐘即可，如果是糯玉米，可以煮久一點。
煮熟的玉米如何保存
1、常温保存。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、冷藏保存。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環境中熟玉米的保存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那時是不能再接着食用的。另外冷藏以後的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產生的細菌全部消滅掉。
3、冷凍保存。想把煮熟的玉米保存的時間長一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以後的玉米去掉水分，用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保存。
