甘肅省敦煌市。李廣杏又名“敦煌李廣杏”，是甘肅省敦煌市的特產。李廣杏是毛杏在甘肅敦煌發展而來的一種特產水果，其名稱來源於飛將軍李廣的傳説，得益於當地氣候地理條件，以味道鮮美可口而聞名。
李廣杏的生長環境
敦煌地處西北高原，屬典型的温帶大陸性氣候，夏季日照時間長，晝夜温差大，而其沙質土壤又特別適合瓜果的生長，所以敦煌的瓜果味道特別鮮美可口。李廣杏可稱敦煌水果之王，每年七月是李廣杏的收穫季節。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。
李廣杏的品質特點
李廣杏為敦煌農副產品特產之一，李廣杏果實外形規正，近似圓形，果大賽李，果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。李廣杏含有豐富的礦物質和維生素，營養十分豐富，果肉可鮮食，也可製成罐頭、杏幹、杏脯、杏醬或可用作釀杏酒的原料。杏仁可用來制糕點、冷食、糖果的原料。
李廣杏的傳説
關於李廣杏的來歷，還有一段美麗的傳説，相傳西漢年間，飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然空中襲來一陣奇香，只見兩匹綵綢自流雲中飄下。李將軍策馬追趕，拔出神箭射出，其中一匹綵綢應聲落地，變成一片果實累累的杏林。眾人爭食，苦似黃蓮，李廣憤然砍平杏林。
次日清晨，卻見杏林又枝繁葉茂，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廣忍不住摘下一個咬了一口，頓時香入肺腑，將士們紛紛摘杏食之，頓覺精神倍增。
原來，那兩匹綵綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來救李廣的，她們只顧嬉戲，惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝，最後結出了清香甘甜的黃杏。當年曾為李廣解危救困的甜杏，隨着李廣大軍傳入敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。
