相信大家對於洋葱不會陌生了，洋葱是我們生活中常見的一種食材，很多朋友到到市場買洋葱回來後，就會選擇把它放在冰箱裏冷藏保存。那麼洋葱放冰箱可以放多久呢？
1、洋葱放冰箱可以短時間存放三、五天時間，時間過長會導致細菌滋生，出現洋葱發軟的現象，出現發軟現象之後最好不要再食用了，因為不能確定細菌是否產生毒素，所以再好不要食用。
2、雖然洋葱最外層表皮乾燥，但新鮮洋葱的內部水分含量較高，如果稍微破損，露出水分含量高的部分，冰箱中存在的細菌，會快速在洋葱上滋生，導致洋葱發軟腐敗。
3、而且冰箱是一個偏密封的環境，洋葱具有很強的刺激性氣味，將洋葱放在冰箱中，洋葱的氣味完全保存在冰箱中，會讓其他食物和冰箱染上洋葱的味道，且很長時間不能去除。
洋葱如果在冰箱中發芽，最好也不要食用，洋葱鱗莖發芽需要足夠的營養成分，若洋葱發芽説明洋葱中的營養成分已經被大量消耗，此時食用營養價值不高。
