剛買的肉吃不完，很多人都喜歡把肉放在冰箱中保存，那麼，新鮮肉放在冰箱中能保存多久你知道嗎？下面我們一起來了解一下肉放冰箱冷凍可以放多久吧。
1、禽肉類：包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期為8-10個月。
2、海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鼈、貝類等，由於所含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比較短，一般為半年左右，最好在4個月內食用。
3、豬肉：豬肉冷凍後，最好在4-5個月內食用，否則不但會造成營養物質流失，還會產生一種名為李斯特菌的“嗜冷菌”，食用後可能影響人體健康。
由於家庭冰箱的日常使用會影響冷凍的恆温，所以實際的保質儲存期可能要更短。
