西瓜有酸味能不能吃，有以下兩種情況：1、如果西瓜瓜瓤有些發白，且完全沒有質量問題，則説明西瓜還沒有完全成熟，有點酸味還是可以吃的。2、但如果西瓜除了有酸味，還有酒精味，並且出現西瓜汁液渾濁的情況，則説明西瓜已經變質，不能再食用。
西瓜有點酸味還能吃嗎
西瓜是夏季比較常見的一種水果，果肉味甜，能降温去暑；種子含油，可作消遣食品;果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓的功效。在中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。
帶有酸味的西瓜一種可能是，西瓜還未達到完成成熟的狀態；而第二種可能是，西瓜因為放久等因素導致變質出現的腐敗酸味。這兩種情況的西瓜都不適宜食用，尤其是第二種，吃了還可能出現拉肚子、食物中毒等不適的情況。
