茉莉花的花香對人體是沒有傷害的，茉莉花的香味會讓人變得輕鬆。茉莉花、米蘭、西紅柿等花草，使蚊子聞到其香味後迴避，達到驅蚊效果。茉莉花是自然盛開的，屬於自然的產物，花香怡人，茉莉花也可以食用作花茶，還可以做糕點的配料。
茉莉的花朵有會散發出淡淡的清香，放在室內能讓屋子充滿香氣，還具有很高的觀賞價值。它的花朵清香而淡雅，若在室內養上一盆，就能讓滿屋子充滿香氣。不僅有着很高的觀賞價值，還愉悦了人心，陶冶人們的情操。
茉莉花不僅樣子很好看，味道也很好聞，而且可以做成花茶，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方人喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。
茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天裏的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的花茶。茉莉花清香四溢，還能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉花還可蒸取汁液，用途廣泛。
