雲吞和餛飩的區別有：
1、材料不同：雲吞和餛飩長得很像，但兩者麪皮的材料不同，雲吞的麪皮一般用雞蛋和麪粉製作，而餛飩更加簡單，僅僅是麪粉和清水。
2、外觀不同：雲吞麪皮會更厚，而餛飩的麪皮則很薄，煮出來也很晶瑩。餛飩形狀和大小很多，分為小餛飩和大餛飩，而云吞則大小比較單一，一般製作成可以一口吞下去的大小即可。
3、做法不同：一般吃餛飩講究鮮美，湯水煮開後會加入紫菜、蝦皮等提鮮。而云吞最常見的吃法就是和麪一起煮，製作成雲吞麪，也有油炸的做法。
4、生產地不同：餛飩主要在我國的北方一帶流傳，而云吞主要在廣東一帶流傳。
