2002年青海喇家遺址出土的食物是麪條。喇家遺址的年代距今約4000年左右，根據有關專家的鑑定分析，在青海喇家遺址出土的麪條狀遺存是小米做成的麪條，是迄今最早的麪條遺存。
青海喇家遺址發現於哪一年
青海喇家遺址發現於1981年，1999年至2007年，遺址進行了歷時9年的考古發掘，發現了齊家文化的聚落居址、高等級墓葬、環壕、小廣場、祭壇等重要遺蹟，取得了許多突破性的新發現。
2013年至2019年，遺址進行第二階段田野考古工作。發現遺蹟450餘處，包括房址、壕溝、陶窯、祭祀坑、墓葬、大型沖溝、灰坑、灰溝，出土豐富的生產和生活遺物2000餘件，主要有馬家窯文化、齊家文化、辛店文化、漢晉遺存等。
青海喇家遺址在哪裏
喇家遺址，位於青海省海東市民和回族土族自治縣官亭鎮喇家村，考古發現該聚落遺址毀於4000年前的地震和洪災，是已發現的中國唯一一處大型災難遺址，該遺址仍有母親守護孩子、返身救助親人的遺骸遺存，因此被稱為“東方龐貝”。
