臘八粥最早起源於

臘八粥最早起源於佛教在臘八這天煮粥敬佛的習俗。臘八粥也稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，為一種用多種食材熬製而成的粥。“喝臘八粥”為臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。