柴油的燃點是220℃。柴油是輕質石油產品，為柴油機燃料。柴油分為輕柴油、重柴油兩大類。同車用汽油一樣，柴油也有不同的牌號。柴油按凝點分級，輕柴油有5、0、-10、-20、-35、-50六個牌號，重柴油有10、20、30三個牌號。柴油最重要用途是用於車輛、船舶的柴油發動機。
與汽油相比，柴油能量密度高，燃油消耗率低。柴油具有低能耗，所以一些小型汽車甚至高性能汽車也改用柴油。在使用柴油時嚴防曝曬及明火加熱，儘量在較低温度下儲存。冬季在使用柴油時可進行必要的預熱。柴油着火切記不能用水來撲滅，要用窒息法滅火，乾粉滅火器，二氧化碳滅火器。
