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如何去掉慈姑的苦味
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先將慈姑放入滾熱的開水中，然後向慈姑中加入一勺醋，待煮3分鐘後將慈姑撈出，這樣就能有效的中和慈姑的苦味了。慈姑含澱粉、蛋白質、脂肪、
維生素
B，維生素C等營養
物質
，是一種美味的食物。
標籤：
慈姑
苦味
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