人們總是把瓷與陶相提並論而稱之為陶瓷，其實它們是兩種完全不同的東西。 那麼，陶器和瓷器的區別是什麼呢?
陶器與瓷器雖然是兩種不同的東西，但是它們之間存在着密切的聯繫。 原始的瓷器是由陶器發展而來的，我國在距今約一萬年新石器時代的原始社會時期就已經在使用陶器了，而現今發現的最早的瓷器碎片則出自於商代。 陶器與瓷器的燒製方法亦有相同之處，瓷器的出現要比陶器晚幾千年。
燒製陶器既可以用釉，也可以不用釉。陶器的用釉不是很講究，對釉料的要求也不是很高，釉料燒成後直接低温掛釉即可。 瓷器的用釉也很簡單，可以在燒製瓷器的同時在高温的情況下直接掛釉，也可以在直接低温掛釉。
