屠蘇原意是指一種闊葉草，後來人們會在房屋上畫屠蘇裝飾，所以屠蘇也代表這種房屋，現在專指屠蘇酒，按照民間習俗，每到正月初一就會喝屠蘇，以此來驅邪避疫。那麼屠蘇草是什麼樣子呢？
1、據説屠蘇草就是指我們現在所説的紫蘇，一般高達0.3-2米，葉片長有絨毛，帶有一種特殊的芬芳，類似陳皮或香附，大部分是深紫色，也部分葉片的一面是綠的，一面是紫的，能夠起到發驅寒，防止風寒的作用。
2、紫蘇原產於我國，是南方地區比較著名的調味品，而且葉子也能作為菜餚食用，和生薑有點像，不僅能夠起到驅寒發汗的效果，而且氣味刺激。經常被用來和藿香搭配在一起解暑。屠蘇草的籽還能榨油，據説對心血管疾病很有好處。
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