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大年吃什麼

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大年吃魚、年糕、雞、餃子、湯圓、五福粥、春捲等。因為大年裏吃魚寓意年年有餘,大年吃雞是希望來年吉祥順利,大年吃吃五福粥寓意“五福”降臨。其實適合大年吃的菜有很多,只要寓意好,都可以吃。

大年吃什麼 大年一般吃什麼菜

大年吃什麼

1、魚

大年是一個重要的日子,在這段時間裏,吃的不僅豐盛還很講究。一般在大年裏會吃魚,寓意年年有餘。人們過年吃這道菜是希望可以在新的一年裏財源廣進,在滿足日常所需外,還能有所節餘。

 2、年糕

大年吃年糕,意為“一年更比一年好”,年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵着黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。特別是湖南人,春節第一餐就會吃年糕。

 3、雞

雞的寓意是吉利,因為雞的諧音是“吉”。所以雞也是大年裏會吃的,人們在大年吃雞是希望來年吉祥順利。而且不同部位的雞肉寓意也不同,就比如雞翅寓意展翅高飛,雞爪寓意新年抓財,雞骨頭寓意出人頭地。

大年吃什麼 大年一般吃什麼菜 第2張

4、餃子

餃子也是大年必吃的一道食物,吃餃子也是有講究的,首先吃餃子前要先喝餃子湯,隨後才能吃餃子。 餃子一般是北方人吃,南方人是吃湯圓,寓意是團團圓圓。

5、五福粥

有的地方大年會吃五福粥,五福粥是由芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆熬製而成的。吃五福粥,意思是“五福”降臨。

6、春捲

春捲是過年時餐桌上一道不可缺少的美食,春捲又名又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統小吃,歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。

以前覺得過年都是吃些好吃的。現在這麼一看,不僅是好吃,還有好多的寓意呢。其實好吃是一點,最重要的是寓意好呀!