羊肉是指羊身上的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉最適合冬季食用，故被稱為“冬令補品”，深受人們歡迎。羊肉雖好，但不能和以下食物一起吃：
羊肉不宜和豌豆苗一起吃，易發生黃疸和腳氣病。
羊肉不宜和茶葉一起吃，容易引起便祕。
羊肉不宜和板栗一起吃，二者都不易消化，同食可能會引起嘔吐。
羊肉不宜和竹筍一起吃，會破壞維生素A，不利於健康。
羊肉不宜和海螺一起吃，容易引起腹瀉。
羊肉不宜和紅豆一起吃，會引起食物中毒。
羊肉不宜和乳酪一起吃，二者同食會產生不良反應，影響健康。
羊肉不宜和鯧魚一起吃，會影響營養的吸收。
羊肉不宜和梅乾菜一起吃，會引起胸悶。
在日常生活中，羊肉常見的做法有：羊肉粥、生薑燉羊肉、蘿蔔燉羊肉、紅燒羊肉、清燉羊肉、孜然羊肉串等等。
