冬天吃羊肉好處：1、吃羊肉可幫助食用者抵禦寒氣，有暖身驅寒的作用。2、食用羊肉可為人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力。3、羊肉可以促進身體消化酶的分泌，幫助消化。4、多吃羊肉可以改善肝臟功能，提高視力。5、吃羊肉，促進血液循環，加速新陳代謝。6、羊肉可以幫助保護胃壁，防止胃黏膜受損。
在寒冷的冬季，很多人會想要攝取一些能取暖的食物，所以大多數人會通過吃羊肉火鍋來幫助自己取暖，但有些人認為羊肉屬於温性食物，多吃會讓身體上火以及引發其他疾病，所以羊肉要儘量少攝取，但是在冬季吃羊肉是有很多好處的，可以暖身禦寒、增強免疫力、活血補血等。
羊肉的營養價值那是沒的説，和我們常吃的豬肉比，蛋白質、維生素、各種微量元素，含量都要多。另外羊肉因為含的脂肪、膽固醇少，所以吃羊肉和吃豬肉不一樣，不容易發胖。但羊肉性熱，含有較多的熱氣，雖然是冬天，但也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現上火的現象。吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪，以免時間內熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。
