“冬吃蘿蔔夏吃薑”的意思是冬天吃蘿蔔好，夏天吃薑好。這是一句民間諺語，全句是“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”因為冬天冷，但體內熱，吃蘿蔔能順氣，帶走不必要的內熱。夏天熱，體內卻虛寒，吃薑能驅走體內的寒氣。
冬吃蘿蔔夏吃薑是什麼意思
“冬吃蘿蔔夏吃薑”是一句民間諺語，朗朗上口，讓我們都背的滾瓜爛熟了。這句話是祖輩們留給我們的經驗，那它是什麼意思呢?它的意思是冬天吃蘿蔔好，夏天吃薑好。全句是“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”
為什麼説冬天吃蘿蔔夏天吃薑
很多人覺得冬天冷才應該多吃薑呀，覺得這句話説反了，其實是有科學依據的。夏季暑熱，多數人食慾不振。鮮姜中的薑辣素能刺激胃腸粘膜，有利於食物的消化和吸收，並對心臟和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循環加快，汗毛孔張開，隨着汗液排泄，帶走體內的餘熱，對於防暑度夏有一定益處。
冬季我們因為怕冷，人們會吃一些“貼膘”的食物來暖身，比如熱粥、羊肉湯、火鍋、麻辣燙等，這些食物油脂多，熱量高，時常食用易生胃熱，讓腸胃不消化，感覺油膩胃口難開。這時候蘿蔔就起作用了，蘿蔔清涼消積食胃熱，化解油膩。時不時吃點蘿蔔其實能讓腸胃保持更好的狀態，身體也會更舒適。還有冬季怕冷，門窗經常緊閉，屋內空氣不流動，灼氣易生，吃蘿蔔有助通氣順暢，幫助排出濁氣，對身體也是有益的。
