步驟1
食材:豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。調味料:料酒2克、鹽4克。
步驟2
鍋中加入適量清水,放入豬蹄,加入料酒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出。
步驟3
蘿蔔切滾刀塊。
步驟4
冬菇切塊。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
薑切片。
步驟7
大葱切段。
步驟8
燉鍋中放入豬蹄、冬菇,加入適量清水,放入薑片、大葱段,大火燒開轉小火燉60分鐘,放入蘿蔔、鹽,繼續燉30分鐘。出鍋撒上葱花即可。
步驟1
食材:豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。調味料:料酒2克、鹽4克。
步驟2
鍋中加入適量清水,放入豬蹄,加入料酒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出。
步驟3
蘿蔔切滾刀塊。
步驟4
冬菇切塊。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
薑切片。
步驟7
大葱切段。
步驟8
燉鍋中放入豬蹄、冬菇,加入適量清水,放入薑片、大葱段,大火燒開轉小火燉60分鐘,放入蘿蔔、鹽,繼續燉30分鐘。出鍋撒上葱花即可。