蘿蔔炒香菇的做法

步驟1

準備食材：白蘿蔔300克、香菇150克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。

步驟2

白蘿蔔切絲。

步驟3

香菇切片。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

小米椒切圈。

步驟7

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香。

步驟8

放入蘿蔔絲、香菇翻炒2分鐘。

步驟9

炒至斷生後調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。