香菜蘿蔔絲做法

步驟1

準備食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。

步驟2

蘿蔔洗淨，切薄片，再切成細絲，裝入碗中。

步驟3

加入少許食鹽，用手稍微抓一下。

步驟4

香菜洗淨，切末。

步驟5

大蒜拍碎、切末。

步驟6

再把大蒜末、香菜末放入蘿蔔絲中。

步驟7

加入1勺生抽，1勺陳醋。

步驟8

鍋燒熱，倒入適量食用油，油燒熱後澆在蘿蔔絲上。

步驟9

最後加入幾滴香油，拌勻即可。