蘿蔔絲燜飯的做法

步驟1

食材：胡蘿蔔200克，大米80克，臘肉50克，小葱2根，姜2克。調味料：食用油4克，鹽1克，生抽2克。

步驟2

胡蘿蔔切絲。

步驟3

臘肉切片。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

薑切片。

步驟6

大米洗淨，放入電飯鍋中。

步驟7

熱鍋倒油，油温5成熱時，下臘肉，煸炒出油，加姜，炒香，放入鹽、生抽，胡蘿蔔，炒勻，倒入電飯鍋中。

步驟8

再加水至剛沒過食材，按煮飯鍵。

步驟9

煮好後加入葱花，拌勻即可。