清炒白蘿蔔絲的做法

食材：白蘿蔔250克、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣

1.蒜1瓣切末，小米椒2根切碎、小葱切葱花，白蘿蔔洗淨去皮切片，然後切絲。

2.鍋內倒入適量油，油温燒至7成熱，放入切好的蒜末，小米椒炒香，放入白蘿蔔絲大火翻炒至變軟後調入鹽1勺，繼續翻炒1分鐘。

3.調入雞精1勺炒勻即可關火，裝盤後撒上葱花點綴即可。